蒜蓉剁椒蒸蛏子
简单
4人份
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食材清单
其他
- #用料
- 1勺剁椒
- 1勺色拉油
- 400克蛏子
- 一把粉丝
- 半勺芝麻油
- 少许鸡精
蔬菜
- 一个大蒜头
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大蒜剁成泥，加剁椒（可选超市卖的现成的瓶装剁椒），加色拉油、芝麻油、盐、鸡精、糖搅拌均匀
2
锅里放水烧开后，将蛏子倒入烫2分钟即可，时间不能过长。
3
将烫好的蛏子捞出，去壳去泥线，放入已摆放好的粉丝上
4
将调好的蒜蓉均匀的铺在蛏子上，放入水已滚开的蒸锅里蒸3分钟即可出锅
