秘制山楂糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干山楂
调味料
- 适量冰糖
- 适量绵白糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂洗净备用
2
山楂去核（用筷子一端去核最方便）
3
加水，大火将山楂熬软
4
用料理机将山楂和水一同打成汁儿，并滤掉多余残渣
5
可根据个人口味加入冰糖和绵白糖，调成小火熬制30-45分钟，直至用勺舀起山楂糊不易滴落关火，注意在此期间要不停的搅拌以免粘锅底。
6
盛放到容器中，待冷却后脱模。
