淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡
简单
4人份
冷天来一锅炖鸡汤，祛湿、滋补、美味～
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食材清单
其他
- 1只三黄鸡
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 5片淮山片
- 一小把红豆
- 一小把芡实
- 一小把薏米
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生鲜三黄鸡斩件，煮一锅开水，加一勺盐，下水杀菌3分钟，捞起备用
2
淮山片、红豆、薏米、芡实是去湿配方。提前3小时泡水。捞起备用。
3
在汤煲中放入三黄鸡、淮山芡实薏米红豆、玉米、胡萝卜（视乎个人喜好，加胡萝卜的话，汤会变甜）等，加入凉水至漫过汤料
4
大火煲至沸腾，转文火（电煲的话转低挡位）后煲60分钟。
5
出锅前加入少许盐。乘碗