青菜榨菜肉馅饺子
简单
4人份
自己在家动手做的水饺，吃起来放心，成本也不太高。推荐小熊绞肉机，真的是解放双手…谁用谁知道…
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食材清单
其他
- 1勺亚麻籽油
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2包（160克）乌江榨菜（清爽）
- 半勺香油
- 半斤多青菜
肉类
- 半斤猪肉
蔬菜
- 随意姜
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切块打成肉馅，生姜可以一起扔进绞肉机。
2
肉最好肥瘦相间。
3
打好的成品
4
青菜洗干净沥水，水烧开放青菜。
5
烫致菜叶变色（不是变成黄色），水滚开烫30秒左右
6
捞出，沥水备用
7
切块
8
几秒即可，不用搅太碎
9
多余的水分挤掉
10
准备干净大盆，猪肉和菜还有各种调料拌匀
11
再加入切碎的榨菜
12
成品
