油爆河虾——舌尖上的中国
简单
4人份
老公看舌尖上的中国，非要吃里面的油爆河虾，所以我只能绞尽脑汁满足老公的口腹之欲了。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺水
- 2勺生抽
- 500g河虾
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内多倒点油，能没过虾为准。大火烧至200度，倒入生姜葱，炸出香味，倒入虾，将虾炸熟炸酥。盛出。
2
将料酒、生抽、糖、水和开。
3
锅内少留点油，将调好的汁倒入，大火煮开。
4
倒入虾，翻炒收汁，盛出。完成！
