鱼头粉皮汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 粉皮
海鲜类
- 鱼头
蔬菜
- 大蒜叶
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内油烧热后（油多不容易沾锅），下姜片。劈开的鱼头入锅子。煎至表皮金黄。下葱断、黄酒。
2
倒冷水淹没鱼头，倒适量酱油。闷盖煮半小时左右。
3
粉皮洗净后，下锅。煮沸，下适量大蒜叶、芹菜。芹菜可省略。
