百吃不厌砂锅鱼头
简单
4人份
这是一道厨房小白都可以快速做出来的大菜，味道鲜美！百吃不厌！ 也是招待亲朋戚友的一道非常好吃的大菜！
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食材清单
其他
- 1个松鱼头
- 1勺香油
- 1大块切片姜
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 少许勺白酒
蔬菜类
- 1根大葱
- 2根香菜
调味料
- 2勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、买一个三斤大鱼头，先去腥味（在水里把血泡去，这样鱼头才不怕有腥味！） 2、把鱼头剁成小块，把盐、生抽、蚝油、糖、姜、蒜、香油分别放进去腌制20分钟！
2
在砂锅起锅热油，放入姜葱蒜爆香！
3
把腌制好的鱼分别放进砂锅，盖上盖子先焖煮15分钟，放入香菜、大葱，小辣椒、淋入白酒、闷煮5分钟！
4
百吃不厌砂锅鱼头做好啦！
