蒜蓉五香炸鸡翅
简单
4人份
疫情非常时期，想吃炸鸡，自己动手处女作！一次吃过瘾！
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食材清单
其他
- 100克淀粉
- 100克面粉
- 10个鸡翅
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1勺麻辣鲜
- 1勺黑胡椒粉
- 1头蒜
- 2勺生抽
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净
2
正反两面刮两刀
3
大蒜剁碎
4
蒜末，2勺生抽，1勺耗油，小半勺盐，1勺黑胡椒粉，1勺麻辣鲜，1勺五香粉，1勺料酒
5
搅拌均匀腌制一小时
6
面粉➕淀粉，1：1的比例和匀
7
鸡翅包裹上面粉，可以上手稍微揉捏一下，使面粉吃透进去。
8
油温6成热下锅炸，小火炸7-8分钟，这是第一炸
9
放凉以后，进行二次复炸，大火1分钟即可出锅
10
咸香酥脆，趁热沾番茄酱吃巨香！
