多汁粉丝蒸娃娃菜
简单
4人份
一个亲人喜欢吃多汁，且香香的素菜
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食材清单
其他
- 一把粉丝
- 一碗清水
- 两勺生抽
- 两勺蚝油
- 九瓣大蒜
- 半勺玉米淀粉
蔬菜
- 两颗娃娃菜
调味料
- 一勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉丝提前半小时冷水泡发
2
这种就是娃娃菜
3
娃娃菜洗净，一分为二
4
再是每一部分切三瓣，切好再洗一次
5
将粉丝铺在碟子里，娃娃菜放在粉丝上面
6
把蒜剁碎，热锅倒油，放蒜小火煎，待蒜的水分稍微干一点，放两勺蚝油，一碗清水，大火煮沸后，关小火，放盐搅匀，关火
7
把蒜蓉酱倒在娃娃菜上面，倒酱油，再放少许淀粉水
8
冷水下锅，蒸十五分钟
9
蒸好后撒上葱花，热锅倒少许油，把油煮至八分热，淋在娃娃菜上面
