干菜肉薄饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克水
- 200克面粉
- 30克梅干菜
肉类
- 150克五花肉
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、水、盐，全部放入不锈钢主锅。大号和面钩5分钟速度10，面团和好以后盖上保鲜膜醒2小时，也可以前一天晚上揉好后冰箱冷藏备用。
2
五花肉去皮，食物处理器5秒打颗粒状
3
加入干菜，白糖。速度4搅拌均匀
4
5秒拌匀
5
面团醒好后搓长条，分成30克左右的小剂子
6
每个剂子包入20克肉馅，压扁擀薄。
7
平底锅放入少许油，慢火两面烤成金黄色。
8
香喷喷的干菜肉饼
9
装盘出锅
