极妙厨房丨假装高大上的香煎银鳕鱼
简单
4人份
鳕鱼没刺，肉质细腻，营养丰富，非常适合小朋友食用。不过煎鳕鱼容易，要把鳕鱼煎的既香又嫩就不容易了。今天教大家可以在朋友圈装逼的家常菜，看好了哦！
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食材清单
其他
- 300克银鳕鱼
- 半个柠檬
- 适量橄榄油
- 适量迷迭香
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼鳞处理干净，用厨房纸将银鳕鱼上的水吸干净，防止溅油
2
准备一个有涂层的不粘锅，倒上橄榄油，开中火，油温四五成的时候把银鳕鱼放进去煎
3
放点迷迭香进去和银鳕鱼一起煎，单面煎2分钟，将表面煎至金黄，在翻面之后继续煎2分钟，中间不要去压它、翻动它
4
将煎好的银鳕鱼拿出来摆个盘，放上新鲜的迷迭香和柠檬，撒上海盐和黑胡椒，完成！
5
吃之前记得把柠檬汁挤上去。那样还会带上柠檬的清香
