啤酒猪脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1块南腐乳
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2勺蚝油
- 2片香叶
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 半只猪蹄
- 根据需要调节盐
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅，加入料酒，猪脚煮沸数分钟。
2
捞出洗净沥干水，加入生抽，老抽，蚝油，南乳搅拌均匀放罢一两小时入味！
3
电饭煲先放入葱姜
4
再加入腌好的猪脚，放入八角，香叶，花椒，冰糖。
5
倒入一瓶啤酒，焖煮二小时左右！
6
盛盘，撒点葱花！ok！
