啤酒猪脚

简单 4人份
啤酒猪脚
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1勺料酒
  • 1块南腐乳
  • 1瓶啤酒
  • 2个八角
  • 2勺蚝油
  • 2片香叶
  • 3勺生抽
  • 3勺老抽
  • 半只猪蹄
  • 根据需要调节盐
蔬菜类
  • 1根葱
  • 3片姜
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

515.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

947.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冷水下锅,加入料酒,猪脚煮沸数分钟。

2

捞出洗净沥干水,加入生抽,老抽,蚝油,南乳搅拌均匀放罢一两小时入味!

3

电饭煲先放入葱姜

4

再加入腌好的猪脚,放入八角,香叶,花椒,冰糖。

5

倒入一瓶啤酒,焖煮二小时左右!

6

盛盘,撒点葱花!ok!

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