暑假回家和朋友一起去吃brunch,吃到了这个觉得好好吃,回来就一心想要复刻一下,食材的搭配性和可替换性都很强,也是一个思路吧~ 以下材料均为一人份~
370.0 卡
5.0 克
8.0 克
67.0 克
4.0 克
14.0 克
685.0 毫克
A,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备食材,烤箱180度预热
锅中不用放油把萨拉米香肠煎一下,煎出油脂后盛出备用。
用香肠的油把牛绞肉炒熟盛出备用
小火融化黄油
把洋葱碎炒到透明
放入西红柿,番茄酱,烤甜椒,牛肉后翻炒均匀,加入乳清。再加入香料,糖,盐,黑胡椒稍稍炖煮一下。
盛出到烤碗里,铺上马苏里拉奶酪
再铺上萨拉米香肠和脆薯饼,送入烤箱烤10分钟,这个时候来煮一个水波蛋。
十分钟后拿出来,放上水波蛋和茅屋奶酪(或者任何你爱吃的奶酪奶油)配上蒜香烤吐司(法棍,欧包,米饭,任何你爱吃的主食都行!)
开吃!可以再配一份沙拉和一杯新品~完美惬意的brunch完成~