意式小火锅（美味白搭的周末brunch～）
简单
4人份
暑假回家和朋友一起去吃brunch，吃到了这个觉得好好吃，回来就一心想要复刻一下，食材的搭配性和可替换性都很强，也是一个思路吧～ 以下材料均为一人份～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g牛绞肉
- 10克黄油
- 150g乳清
- 1个水波蛋
- 1个西红柿
- 20g萨拉米香肠
- 20g马苏里拉奶酪
- 20克茅屋奶酪（原方用的酸奶油）
- 30g笑厨番茄酱
- 50g烤甜椒
- 两块脆薯饼（可无）
- 适量意式混合香料
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 50g洋葱
调味料
- 适量糖，盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，烤箱180度预热
2
锅中不用放油把萨拉米香肠煎一下，煎出油脂后盛出备用。
3
用香肠的油把牛绞肉炒熟盛出备用
4
小火融化黄油
5
把洋葱碎炒到透明
6
放入西红柿，番茄酱，烤甜椒，牛肉后翻炒均匀，加入乳清。再加入香料，糖，盐，黑胡椒稍稍炖煮一下。
7
盛出到烤碗里，铺上马苏里拉奶酪
8
再铺上萨拉米香肠和脆薯饼，送入烤箱烤10分钟，这个时候来煮一个水波蛋。
9
十分钟后拿出来，放上水波蛋和茅屋奶酪（或者任何你爱吃的奶酪奶油）配上蒜香烤吐司（法棍，欧包，米饭，任何你爱吃的主食都行！）
10
开吃！可以再配一份沙拉和一杯新品～完美惬意的brunch完成～
