意式小火锅(美味白搭的周末brunch~)

简单 4人份

暑假回家和朋友一起去吃brunch,吃到了这个觉得好好吃,回来就一心想要复刻一下,食材的搭配性和可替换性都很强,也是一个思路吧~ 以下材料均为一人份~

意式小火锅(美味白搭的周末brunch~)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g牛绞肉
  • 10克黄油
  • 150g乳清
  • 1个水波蛋
  • 1个西红柿
  • 20g萨拉米香肠
  • 20g马苏里拉奶酪
  • 20克茅屋奶酪(原方用的酸奶油)
  • 30g笑厨番茄酱
  • 50g烤甜椒
  • 两块脆薯饼(可无)
  • 适量意式混合香料
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 50g洋葱
调味料
  • 适量糖,盐

营养成分

热量

370.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

685.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材,烤箱180度预热

2

锅中不用放油把萨拉米香肠煎一下,煎出油脂后盛出备用。

3

用香肠的油把牛绞肉炒熟盛出备用

4

小火融化黄油

5

把洋葱碎炒到透明

6

放入西红柿,番茄酱,烤甜椒,牛肉后翻炒均匀,加入乳清。再加入香料,糖,盐,黑胡椒稍稍炖煮一下。

7

盛出到烤碗里,铺上马苏里拉奶酪

8

再铺上萨拉米香肠和脆薯饼,送入烤箱烤10分钟,这个时候来煮一个水波蛋。

9

十分钟后拿出来,放上水波蛋和茅屋奶酪(或者任何你爱吃的奶酪奶油)配上蒜香烤吐司(法棍,欧包,米饭,任何你爱吃的主食都行!)

10

开吃!可以再配一份沙拉和一杯新品~完美惬意的brunch完成~

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