酥软入味的咖喱牛腩-电高压锅版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2个八角
- 1根胡萝卜
- 2-3个土豆
- 2勺料酒
- 900克牛腩
- 一盒日式咖喱块
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3-4片姜
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉焯水去掉血水洗净，土豆、洋葱、胡萝卜切小块备用，以上是备料合集。
2
起油锅放入生姜，八角和牛肉一起翻炒后，放入高压锅高压烹煮10分钟。
3
我的高颜值钢铁侠锅
4
在高压锅烹煮同时，起油锅放入洋葱爆香。
5
再加入土豆胡萝卜一起翻炒。
6
上述炒过的蔬菜放入刚刚烹煮牛肉十分钟之后的高压锅，再放入咖喱块，所有的料一起大火browning 7-8分钟（普通高压锅就开盖煮），同时搅拌，以防糊底。
7
然后盖上盖子高压煮十分钟，确保所有食材酥软入味。
8
出锅！满满一大盆，拌饭拌面吃不够🤗
