刀切双色馒头
简单
4人份
给宝宝做为主食馒头少不了，普通的刀切馒头加点小花朵的点缀，可爱了不少，也能吸引宝宝的注意力～
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 1克酵母
- 60克牛奶
- 65克南瓜泥
- 黄色面团
调味料
- 10克细砂糖
谷物
- 白色面团
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：
2
黄色面条：中筋面粉100g，南瓜泥65g、细砂糖10g、酵母1g
3
白色面团：中筋面粉100g、牛奶60g、细砂糖10g、酵母1g
4
南瓜泥、牛奶中各放1g酵母，搅拌混合均匀，
5
2份面粉中各倒入细砂糖
6
把牛奶和南瓜泥倒入面粉中，搅拌成絮状
7
并揉成光滑面团
8
取白色面团擀开，擀成长方形面片
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黄色面团也一样，擀成长方形面片
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黄色面片表面涂面少许清水
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覆盖白色面皮
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用擀面杖压实，切掉多余部分
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卷起来（卷紧实一点），搓一下更加紧实
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切成适当大小的小块
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稍微整理一下边角，就可以摆放整齐等待发酵啦
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边角料也利用起来，擀成面皮用模具压出小花朵
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小花朵底部刷少许清水，黏贴在馒头表面，这样就可爱了许多
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都做好之后送入烤箱发酵，旁边放置一碗温水防止干裂，发酵至2倍大
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冷水上锅蒸15分钟关火焖5分钟即可～
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小可爱馒头总能吸引宝宝的注意力，宝宝也能多吃几个～
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可以和宝宝一起动手做，宝宝负责压花和黏贴，自己动手做出来的馒头宝宝吃这个特别香
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蒸出来颜色变成嫩黄色，特别好看呀～