四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）
简单
4人份
泡菜味粉蒸羊肉，鲜香麻辣无羊骚味，川菜类重口味，下饭佐酒之佳肴
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食材清单
其他
- 10克青花椒
- 15克干辣椒
- 15克白沙糖
- 1代蒸肉粉
- 30克郫县豆瓣
- 50克生菜仔油
- 50克老姜
- 香菜或小葱适当
肉类
- 1000克羊肉
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老姜干辣椒提前15天用泡菜水泡好，姜切丝，辣椒切小段。
2
羊肉切长条
3
撒上除香菜蒸肉粉以外的所有调味料合均，最后加入蒸肉粉合均上锅大火蒸30分钟改小火蒸90分钟。
4
起锅撒上香菜或香葱即可
5
很下饭的哟，吃得不要不要的，哈哈哈
