葱香芝麻烧饼（发面）
简单
4人份
老妈最喜欢吃我做的葱香烧饼了，外部酥脆，内里暄软，她说比外面卖的还好吃，关键是实在，得到母亲大人的表扬，我的小辫子都翘老高了！ 小伙伴们赶紧学起来，做给你们的家人品尝！
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食材清单
其他
- #装饰部分#
- #面皮部分#
- #馅料部分#
- 170g水
- 1ml盐
- 300g中筋面粉
- 30g玉米油
- 3ml盐
- 3ml高活性干酵母
- 蜂蜜10ml+水5ml糖水
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
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2
将面皮部分的所有材料倒入盆中，揉成一个光滑且偏软的面团。
3
盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大。
4
操作台上撒些面粉，揉出面团里的空气，擀成长方形面皮。
5
将3ml盐均匀地撒在面皮上，再撒上葱花。
6
按照面皮的大小，折3或4折。
7
将收口捏紧，切成8块。
8
在每一块面饼上都刷上一层糖水，再沾上白芝麻，摆放在烤盘中。
9
放到温暖的地方再发酵30分钟，观察面饼变高了就是发酵好了。
10
放入预热至180℃的烤箱中，烘烤20~22分钟，表面金黄色就可以出炉了。
11
趁热享用吧！
