香脆黄金玉米酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g普通面粉（中筋粉）
- 100g玉米面
- 1个鸡蛋
- 3g无铝泡打粉
- 60g玉米油
- 适量玉米片
调味料
- 1g盐
- 60g糖粉
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米油、鸡蛋(55g)、糖粉放入盆中搅拌均匀。
2
混合两种面粉过筛，加入盐、泡打粉入蛋糊中1。
3
揉成光滑面团后，分割成15g一个小球。
4
取一个小球放入蛋液里两面蘸一下，再放进玉米片里滚一下，沾上玉米片，用手掌按扁。依次做好放入烤盘中，表面再刷上一层蛋液。
5
提前预热烤箱170度，将烤盘放进烤箱中下层，上下火160-165度，烤20-25分钟，烤至颜色金黄即可。(烤箱温度和时间根据自家烤箱特点调节)
