啤酒牛尾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2瓶啤酒
- 3勺老抽
- 克姜粉10
- 克牛尾500
- 勺料酒半碗
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾焯水后放到砂锅里，加姜粉，料酒，生抽，老抽，先烧上色，大约10分钟左右。
2
加啤酒500克一瓶，大火转中小火炖一小时左右
3
再加500克啤酒，转大火烧开转中小火炖到收汁（大约两小时左右）
4
用砂锅炖
5
快起锅时，加点杞子和大葱
6
入口回味有酒香，又不腻
7
认真的对待每一份食材，用简单的方式带来味蕾上的乐趣！
