可可南瓜核桃麻薯软欧
简单
4人份
【不定期升级菜谱！！！！！】 本南瓜真的是特别喜欢甜甜的南瓜！最近迷上贝贝瓜了，之前是烤着吃的，突发奇想，想试试加进软欧里是什么样！ 【PS:里面的用量大家可以自己适当的加减，比如可以少些高粉，加一些全麦粉之类的，可可粉也可以是抹茶粉之类的，糖和黄油的量也可以根据自己的喜好多加少加或者干脆不加，馅料也可以充分发挥你的想象力】
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 115g左右沸水
- 120g牛奶
- 20g可可粉
- 20g玉米淀粉
- 250g高筋面粉
- 25g黄油
- 4g酵母
- 70g水磨糯米粉
- 一个鸡蛋
- 适量南瓜泥（贝贝瓜最好！板栗的口感！）
- 适量核桃仁或其他坚果
- 适量炼乳（炼奶）
- 面包部分
- 馅料部分
- 麻薯部分
调味料
- 35g糖
- 3g盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁压碎备用（我用烤箱烘烤了一会，会更香）
2
南瓜蒸熟拌炼乳
3
揉面过程是艰辛的，没拍图。
4
面包部分的所有材料混合（除了黄油，黄油可提前取出放置室温），揉成光滑可延展的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟左右。
5
这时候做麻薯。
6
麻薯部分材料全部混合（黄油可以蒸好再加，也可以一起加），混合均匀，上锅蒸。
7
蒸熟放凉，揉，可以加一些玉米淀粉。
8
面包部分从冰箱取出继续揉，加黄油。
9
揉出膜，分成三份，放进烤箱（不用开电源），烤箱里放一碗热水，关上烤箱门。（天气热的话不需要）
10
取出，擀开排气，放上麻薯等你准备好的内馅
11
卷起来，撒燕麦割口筛粉
12
烤箱预热180度，中层上下180度40分钟左右
