蔓越梅酸奶蛋糕
简单
4人份
口感绵滑的酸奶蛋糕，加上酸酸甜甜的蔓越梅，实在是太好吃了。放进冰箱冰着吃口感更好哦
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食材清单
其他
- 200克酸奶
- 40克面粉
- 45克玉米淀粉
- 45克黄油
- 4只鸡蛋
- 适量（喜欢可以多放点）蔓越梅
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水软化，然后加入酸奶，搅拌均匀后然后分别加入四个蛋黄。蛋黄一定要加一个然后搅拌均匀，然后再加一个搅拌均匀。按照这样的顺序把四个蛋黄加完。接着把面粉，玉米粉依次加入后搅拌均匀。最后加入蔓越梅
2
蛋白分三次加入白糖后打发。
3
把蛋白分三次加入蛋黄糊中，一定要上下搅拌
4
把拌均匀的蛋糕糊倒进6寸的模具中，把气泡颠出
5
烤箱预热150度，上下火，在中下层烤69分钟即可。
