顿羊蝎子
简单
4人份
冬天必备，配一瓶白酒，三个人，喝一晚上。
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食材清单
其他
- 一个大料包
- 一勺料酒
- 一小把花椒
- 三勺生抽
- 两个八角
- 两勺老抽（上热）
- 白菜，茼蒿（爱吃啥放啥）配菜
肉类
- 3斤羊蝎子
调味品
- 两片香叶
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊蝎子买回来抄水，撇去浮沫。（一定让老板剁小块！）抄水5分钟，撇去浮沫。
2
下油，油热加调料。放羊蝎子3分钟
3
加入水，放羊蝎子。顿90分钟。高压锅炖的，没有这个好吃，却能省时间。
4
30分钟放大料包，炖肉包！一个就好
5
70分钟加入盐，糖。调味。如果口重，那就放冰箱泡一晚上。否则，下菜，熟了，出锅。
