荷芹鸭丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克子姜
- 15克植物油
- 15克胡萝卜
- 180克烤鸭
- 180克荷兰豆
- 3克酱油
- 5克姜汁
- 5克料酒
- 60克芹菜
调味品
- 3克白砂糖
豆制品
- 豌豆3克淀粉
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷兰豆搞好洗净中国芹菜洗净，切成段；胡萝卜洗净剞成花状；鲜姜芽洗净也剞成花状；酱油、白糖、淀粉、姜汁加水适量调匀成芡汁；烤鸭肉切成粗条2。烧红油锅，放入姜花、红萝卜花、荷兰豆爆炒数下，赞酒，加入芹菜、鸭丝、芡汁兜匀上碟即成
