芽菜扣肉
简单
4人份
有些传统菜式，历经多年，已传承着中华传统美食文化，仿佛它就是中华美食的代言之一。虽然而今你我不常食之，却是不得不学的菜式，今秋没有买到梅干菜，尝试做了芽菜扣肉，在食材的选购上稍微欠缺，结果还是令人满意的，又一道过年可以拿得出手的菜肴诞生。
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食材清单
其他
- 160克芽菜
- 1个八角
- 1小块桂皮
- 大量凉白开
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许白胡椒粉
- 少许蚝油
- 适量老抽
- 适量食用油
- 鸡精（可无）
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 1块姜
- 1根大葱
调味品
- 两片香叶
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
