青椒酿肉（鸡胸肉版）
简单
4人份
想吃青椒酿肉又怕猪肉长胖，于是做了鸡胸肉版，好吃不怕胖！调味料仅供参考！按照个人口味来放，我也不知道你口味重还是淡(｡•ᴗ-)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一小段胡萝卜
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 一小块姜
调味品
- 按个人口味盐
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉剁碎，姜一小块剁碎，胡萝卜剁碎，再把他们剁在一起，我喜欢带一点颗粒感的，所以不用绞肉机那些。
2
剁好放入碗中，加入生抽，糖，料酒，淀粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌成肉馅
3
把青椒里面的籽掏出来，肉馅塞入青椒。
4
中小火，锅里放油，油有点热不是很热的时候放青椒酿肉，把皮煎到金黄。
5
加适量生抽，盐，一点点糖，加水盖上盖子，小火炖煮收汁。
6
剩一点汁的时候关火，不要收干，会容易糊锅，乘出来。
7
开吃！
