陈皮掌中宝
简单
4人份
世界杯进入了最火爆的时刻，作为德迷的我今天凌晨目睹了7：1的大捷之后，激动的心情难以言表，还是怒撸一发最爱的掌中宝来庆贺吧！这次的做法添加了九制陈皮进去，能够有效中和油腻，稍微多吃一点也不会觉得有负担哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1包面包糠
- 1只鸡蛋
- 200g掌中宝
- 5-6块九制陈皮
- 少许现磨海盐
- 少许现磨黑胡椒
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
掌中宝洗净后滤干水分，九制陈皮就用超市蜜饯柜台常见的即可
2
将陈皮切末备用
3
将陈皮末倒入掌中宝中，加入少许现磨海盐和黑胡椒
4
往掌中宝里加入打散的全蛋液、生抽、老抽、淀粉，用手抓匀后，加盖放入冰箱腌制约1小时
5
锅中倒入较多的油，大火加热
6
另取一只碗倒入面包糠，将腌制好的掌中宝放入碗内，使其均匀裹上面包糠
7
将裹好面包糠的掌中宝倒入油锅煎炸，至表面上色后捞出
8
将上色后的掌中宝再次倒入油锅，炸至颜色变深后捞出
9
用厨房纸巾或吸油纸吸去多余的油份
10
摆盘就随意啦，可以撒少许欧芹碎或者白芝麻作为点缀
