糯米豆沙枣泥切糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克糯米
- 适量枣泥
- 适量葡萄干蔓越莓干
- 适量豆沙
调味品
- 红糖适量
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前几个小时泡水，然后放电饭煲，下面煮红枣，上面蒸糯米，煮好的红枣沥干水分去核，豆沙是提早炒好的无糖木糖醇，然后蒸架上铺硅胶垫，倒扣一个八寸戚风模，先铺若干葡萄干和蔓越莓干，一层糯米饭，一层豆沙，再一层糯米饭一层枣泥，最后一层糯米饭上面撒红糖，放入蒸箱蒸15分钟。
2
取出脱模，上面盖保鲜膜翻过来，再盖硅油纸。
3
然后拿重物压一夜，我这个是新的菜板，很重。
4
第二天一早打开的样子。
5
切块
6
装盘
7
蒸了一部分，但是我更喜欢吃冷的，有嚼劲。
8
多了可以冰冻，方便以后早晨直接想吃就拿来蒸。
