美味的椰子炖鸽子汤
简单
4人份
秋冬季节适合喝汤，我平时不怎么喜欢煲鸡汤，所以很多时候都会炖一些鸽子汤，营养又美味，家里人都非常喜欢喝
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食材清单
其他
- 1个椰子
- 1只(我用的是中鸽)鸽子
- 1小块猪展肉
- 3颗红枣
- 适量枸杞
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，鸽子和展肉清洗干净后冷水下锅烧开水，去掉血沫捞出备用，椰子也要清洗干净后切片
2
把鸽子、瘦肉放入炖锅内加入开水，再加上姜片、椰子片和红枣，先开大火烧开再转中火慢炖2小时，最后加入枸杞子再炖20分钟就可以了
3
再加入适量的盐调一下味，香喷喷的鸽子汤就炖好了，非常美味，儿子一下子就喝了一大碗
