花生牛腱汤
简单
4人份
全家暖身汤品
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食材清单
其他
- 10克党参
- 10克黄芪
- 300克牛腱子肉
- 3克枸杞
- 50克红皮花生
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛腱子肉洗净，切成4cm左右的块，取一只煮过做上水，水开后放入肉块汆约5分钟，去除肉中血沫。（图2，3）
2
一只砂锅，倒入2500ml清水，大火烧开后，倒入牛腱子肉块，花生米，黄芪和党参，大火再次烧开后转小火煲煮2小时。（图4，5）
3
2小时后，放入枸杞，再次煲30分钟，调入盐即可享用。（图6-8）
