粉蒸松鼠鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一品鲜5克料酒5克
- 味粉3克生抽20克
- 瓣蒜1
- 白糖2克生姜20克
- 葱花5克白胡椒粉2克
- 蒜子10克陈醋10克
蔬菜
- 根葱1
调味料
- 克盐3
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.草鱼处理干净去两鱼软边净肉（带肉）。
2
2.鱼肉剞十字花刀，加盐、味粉、料酒、姜葱腌制入味。
3
3腌制好的鱼肉拌米粉，摆成松鼠状入笼蒸8分钟出笼。
4
4、取出蒸好的鱼入盘中摆成松鼠壮，按入松鼠头，点缀上眼晴跟料即可。
