【紫菜煎蛋】
简单
4人份
这道菜的做法很简单！不过要记得，把紫菜切碎点再倒进蛋液，借由蛋液将它软化，下锅煎时才不容易散掉。 而调料，不需要太多。这个菜吃的是一个“鲜”，调料下太重反而会影响味道。所以，在混合蛋液时加入少许盐就可以了~
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食材清单
其他
- 2根青葱
- 4个鸡蛋
- 6g紫菜
- 适量油
- 适量清水
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将2根青葱切成葱花备用
2
往碗中磕入4个鸡蛋，加入葱花、适量的清水和盐搅拌均匀
3
再倒入6g紫菜搅拌均匀
4
往热锅中倒入适量食用油，下紫菜蛋液，盖上盖子，中小火煎1-2分钟
5
煎至凝固后，借助砧板将蛋饼翻面后倒回锅中，然后盖上盖子，再煎1-2分钟至蛋饼两面金黄即可
6
噔噔！又鲜又香的紫菜煎蛋就做好啦~
