萝卜籺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克花生
- 1斤红薯粉
- 1根萝卜
- 一勺耗油
- 一勺鸡晶粉
- 一片香蕉叶
- 适量瑶柱
- 适量芝麻
- 适量花生油
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片剁碎，放适量油、鸡晶粉、酱油、耗油、芝麻，搅拌待用
2
萝卜去皮，刷成丝，下水煮熟，待用
3
花生炒熟，去花生衣，撵对边，待用
4
虾米，瑶柱适量泡水后，剁碎，加在猪肉里，一起搅拌
5
把红薯粉倒在盘子里，放入煮熟萝卜，花生、猪肉，和一下，用力搓，搓成团，太干的话，就加点煮开的开水，继续搓
6
一个个搓成形，准备入锅蒸
7
最后一步，在蒸炉底下放一层香蕉叶，摆上萝卜籺，放入锅蒸20―30分钟即可
