椰蓉青瓜清凉糕

简单 4人份

前两天一个朋友说做了一壶青瓜柠檬汁,我说什么青瓜,朋友说就是绿皮黄瓜呀,然后我们哈哈哈大笑,那么,我这个清凉糕自然就叫做青瓜清凉糕😆

椰蓉青瓜清凉糕
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食材清单

其他
  • 150克清水
  • 1根绿皮黄瓜
  • 300克清水
  • 30克白凉粉
  • 适量椰蓉
调味料
  • 40克细砂糖

营养成分

热量

236.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

932.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

主锅安装十字刀头,加入清水150克,切小段的黄瓜,去皮(我这里没有去皮,发现留皮颜色会更绿,但是会有一股很浓的皮的味道)

步骤 1
2

烹饪师,2分钟/速度18

步骤 2
3

把汁水用滤网过滤,其实是没有什么渣,但是一定要过滤出清澈的汁水才好吃

步骤 3
4

过滤好的黄瓜汁撇去浮末,这样就很清爽

步骤 4
5

主锅加入清水300克,凉粉,细砂糖,烹饪师4分钟/1A/120度煮开,煮沸腾

步骤 5
6

加入过滤好的青瓜汁

步骤 6
7

煮开即可

步骤 7
8

倒入模具

步骤 8
9

放凉,自然就凝固了

步骤 9
10

切块

步骤 10
11

装盘撒上椰蓉更美味

步骤 11

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