椰蓉青瓜清凉糕
简单
4人份
前两天一个朋友说做了一壶青瓜柠檬汁，我说什么青瓜，朋友说就是绿皮黄瓜呀，然后我们哈哈哈大笑，那么，我这个清凉糕自然就叫做青瓜清凉糕😆
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食材清单
其他
- 150克清水
- 1根绿皮黄瓜
- 300克清水
- 30克白凉粉
- 适量椰蓉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅安装十字刀头，加入清水150克，切小段的黄瓜，去皮（我这里没有去皮，发现留皮颜色会更绿，但是会有一股很浓的皮的味道）
2
烹饪师，2分钟/速度18
3
把汁水用滤网过滤，其实是没有什么渣，但是一定要过滤出清澈的汁水才好吃
4
过滤好的黄瓜汁撇去浮末，这样就很清爽
5
主锅加入清水300克，凉粉，细砂糖，烹饪师4分钟/1A/120度煮开，煮沸腾
6
加入过滤好的青瓜汁
7
煮开即可
8
倒入模具
9
放凉，自然就凝固了
10
切块
11
装盘撒上椰蓉更美味
