（小美版）全麦消化饼干
简单
4人份
疫情肆虐，大多数宝宝们选择乖乖在家宅着。丫头听着网课，突然很想吃木糠杯，无奈，家中并无消化饼干存粮（说实话，冰箱奶油也已过期），怎么办？突然想起，之前为熬麦枣汤网淘的几斤小麦还在抽屉躺着，何不自己磨全麦粉来制作消化饼干呢？于是，像写论文综述一样参考了几个方子，并历经3次失败，终于，凭咱对美食的异禀天赋，成功啦！特上传与君共享。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克自磨全麦粉
- 1克泡打粉
- 1勺奶粉
- 30克玉米油
- 3克小苏打
- 40克黄油
- 50克蛋液
- 90克面粉
- 少许芝麻
调味料
- 1/4茶匙盐
- 35克糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小麦淘净晾干，放入主锅，2分钟速度10（中途用刮刀刮下），盛出备用。
2
主锅放入室温软化的黄油 ，再加糖粉(喜欢甜的可以加至50克)，45秒，速3.5打发。
3
主锅加入其余所有材料，25秒 速3至5混合，盛出，揉成团，放保鲜袋中冷藏30分钟，取出，撖成片。用模具压成圆形（我家没模具，用的瓶盖）
4
用铲刀移至烤盘，后用叉子戳洞
5
（烤箱预热150度）
6
上火150,下火140度，中层20分钟（每个烤箱不一样，自己观察颜色，并随时调温，调时间）
7
叮，出炉，冷却
8
装盘。又好吃又健康的全麦消化饼干，适合疫情期间被禁足后焦虑不安的亲们。
9
备注：小麦，中药材名：养心，益肾，除热，止渴。主治脏躁，烦热，消渴，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤。
