火龙果薯片
简单
4人份
食材简单，家里有土豆和面粉就行。粉粉的颜色是因为我加了火龙汁，妈妈们可以换成家里现有的食材，比如南瓜、紫薯、青瓜，各种水果都可以，能做出不同的颜色呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 18克中筋面粉
- 50克土豆
- 50克红心火龙果
- 5克食用油
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块，冷水上锅，大火蒸20分钟。
2
红心火龙果切块。
3
切好的火龙果倒入果汁杯中，搅打成汁。
4
搅打完的火龙果过筛出汁，取重20克。
5
蒸熟的土豆用研磨碗碾压成泥。
6
土豆泥中倒入中筋面粉、红心火龙果汁和食用油，用勺子搅拌均匀。
7
搅拌好的土豆糊装入裱花袋中，剪一个小口，把土豆糊均匀的挤在垫有硅油纸的烤盘上。
8
»妈妈们在挤土豆糊的时候，要保留合适的间隙，可以参考图片中的间隔距离。
9
»裱花袋口子不要剪的太大，这样比较好控制挤出的量。
10
在挤好的土豆糊上再铺上一张硅油纸，用手轻轻推开土豆糊，把它划成薄饼。
11
»妈妈们推的时候，不要压的太薄，否则出炉的时候很难取下来。
12
放入预热好的烤箱中层，热风模式上下管90度，烘烤30分钟。
13
烤好取出，冷却后撕去硅油纸。
14
香香脆脆的火龙果虾皮出炉啦，“咔嚓咔嚓”，一会功夫一大盘就抢光了！
