全麦小小小酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克小苏打
- 130克全麦面粉
- 20g鸡蛋
- 20克玉米淀粉
- 25g克玉米油
- 2克泡打粉
- 50克猪油
调味料
- 1克盐
- 20克糖粉
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪油软化加入糖分或者绵白糖，打发成奶油状！加入鸡蛋液继续打发后加入剩余玉米油
2
筛入剩余的分类混合物，切拌手法，混合均匀！不要过度揉，以免起筋！
3
分成15g左右小球，刷上蛋液，撒上芝麻！烤箱预热190℃！后180℃烤10分钟，转为风炉继续170℃左右10分钟！
