平底锅紫薯铜锣烧
简单
4人份
平底锅紫薯铜锣烧！哆啦A梦都爱吃，味道一定错不了，嫌麻烦的吃货宝宝，用平底锅就能做的教程已经为你准备好啦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 110克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 80毫升牛奶
- 适量玉米油
- 适量紫薯
调味料
- 1克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮切丁装碗，盖上保鲜膜，扎些小洞，放入微波炉高火加热5-8分钟，取出碾压成泥备用
2
碗中打入鸡蛋2个，加入玉米油10g、白砂糖30g、盐1g、蜂蜜10g、牛奶70ml，搅拌均匀
3
低筋面粉110g混合泡打粉3g，过筛加入牛奶蛋液中，混合均匀，盖上保鲜膜，静置30分钟发酵
4
开小火烧热平底锅，舀入一勺面糊，煎至靠近中心的气泡破裂，翻面再煎约30秒即可
5
取两块饼皮，抹上紫薯泥
6
将饼皮合拢，即可享用！
