红烧牛蛙小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克油
- 15克生抽
- 15克老抽
- 2/1勺盐
- 30克料酒
- 3根莴苣
- 4-5只约4斤左右牛蛙
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙去皮切块，洗干净，滤干水备用！莴苣也是切块备用！
2
主锅倒入油，放姜片，2/1勺盐，2分钟v键速度1爆香！（如果喜欢吃辣的，可以放干辣椒1-2个，花椒10粒，这一步爆香同时进行）
3
放入牛蛙，料酒，生抽，老抽，糖，盖上锅盖，7分钟v键反转小勺！音乐响起后放入切好的莴苣！6分钟v键反转小勺！
4
出锅！可以撒把香菜装饰一下哦！
