干锅莲菜
简单
4人份
在餐馆里非常爱点的一道菜，所以就想试着做做，没想到很成功，在这里跟大家分享了！
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食材清单
其他
- 料酒
- 老干妈
- 蒜
- 青椒
肉类
- 五花肉
蔬菜
- 莲菜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将莲菜洗净去皮，切片。
2
将五花肉切成薄片，葱姜蒜切好，青椒切成块
3
将莲菜和五花肉在煎锅里煎一下！莲菜煎到面上微微有焦就好了。
4
锅里放底油，放入老干妈和郫县豆瓣炒，再放入葱姜蒜煸炒，炒出香味。
5
将莲菜和五花肉倒入锅中，放盐，这里放一点点就好，酱油，白糖，料酒等调料煸炒一会，出锅前将青椒放入即可！
