干锅莲菜

简单 4人份

在餐馆里非常爱点的一道菜,所以就想试着做做,没想到很成功,在这里跟大家分享了!

干锅莲菜
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食材清单

其他
  • 料酒
  • 老干妈
  • 青椒
肉类
  • 五花肉
蔬菜
  • 莲菜
蔬菜类
调味料
  • 白糖
  • 酱油
豆制品
  • 郫县豆瓣

营养成分

热量

453.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

439.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将莲菜洗净去皮,切片。

2

将五花肉切成薄片,葱姜蒜切好,青椒切成块

3

将莲菜和五花肉在煎锅里煎一下!莲菜煎到面上微微有焦就好了。

4

锅里放底油,放入老干妈和郫县豆瓣炒,再放入葱姜蒜煸炒,炒出香味。

5

将莲菜和五花肉倒入锅中,放盐,这里放一点点就好,酱油,白糖,料酒等调料煸炒一会,出锅前将青椒放入即可!

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