不用烤箱也能做－原味华夫饼
简单
4人份
双十二剁手买的华夫饼模具，一到手就迫不及待的做上了。 记得从前工作的地方有家卖华夫饼的店，我经常会去光顾，这个食物给我留下了深刻的印象。 以前吃的华夫饼是面糊型，而我今天做的是面团型。做完后简单拍了张照片就被抢光了，俩孩子说：妈妈，太好吃了。今天早上又说：我还要吃华夫饼。 我给出的方子能做9块，不建议大家一次做太多，新鲜的比较好吃。实在做多了吃不完可以冷冻保存。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 80克水
- 一个（50克）鸡蛋
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有原料放入揉面桶，揉成扩展状态。发酵1小时至二倍大。
2
分割成40克/个的小面团，滚圆后发酵20分钟。
3
冬天发酵面团建议大家放烤箱里发，下面放盆热水。
4
发酵完成后，预热华夫饼模具，一面大概预热一分钟。
5
把面团放入，盖上盖子，一面烤一分钟就打开看一下，火别太大了。上色均匀就可以了。
6
这是烤好的样子。不烫手的时候就可以吃了。
