电饭煲煮浓汤-养生骨头汤
简单
4人份
秋季是煲汤最佳时，如何在家煲简单，营养的骨头汤（排骨汤）快快get吧！好吃又健康！
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食材清单
其他
- 1只猪骨
- 2少料酒
- 8颗红枣
- 8颗莲子
蔬菜
- 1把毛豆
- 6片姜片
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备猪骨，毛豆，红枣，莲子，也可以加枸杞，山药，都是秋季吃的好食材
2
把猪骨跟冷水一起下锅焯一遍，放入生姜，葱适量，料酒一勺
3
这些表面的都是油脂，火开了之后要弄掉，再烧2分钟，不要盖锅盖
4
然后冷水冲洗2遍
5
这一步很重要，把猪骨油里煎两分钟，煎到猪骨表面有点焦黄即可，这样的骨头汤更香更鲜美。
6
然后加热水，放到电饭煲烧开
7
加入切开的红枣，毛豆可以晚点加，还有莲子（或者山药，枸杞等）
8
电饭煲煮汤模式就可以了，出锅前加点盐再搅拌下，鲜到掉眉毛！太好吃了😋