泰式鸡胸肉炒饭【糙米饭】【酸酸甜甜辣辣超好吃】
简单
4人份
根据公众号@咕噜健身厨房 的菜谱改进！有味道又健康，我爱了嘤嘤嘤。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 新鲜柠檬汁
- 白胡椒粉或花椒粉
- 蚝油
- 适量小米椒
- 适量胡萝卜
- 适量蒜末
- 适量西兰花
- 适量青椒
- 醋
肉类
- 100g鸡胸肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 生抽酱油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糙米提前一晚泡好。蒸熟备用。
2
鸡胸肉切条：先横切两瓣再竖切，否则会太厚；
3
腌制鸡胸肉20min：料酒+花椒粉（咕噜用的是白胡椒粉）。
4
兑炒饭酱汁：蚝油+醋+柠檬汁+生抽，咕噜用的是柠檬醋，我没有这玩意儿orz所以用了柠檬+醋。因为自己喜欢吃酸的所以放得不少，酸口不重的朋友就少放点啦。
5
西兰花、胡萝卜、青椒切小块。别的蔬菜也都可以～
6
锅内热油，我用的是橄榄油，放入洋葱、小米椒、蒜末翻炒后放入鸡胸肉翻炒，变色之后放入蔬菜翻炒，最后放入炒饭，淋上酱汁，翻炒均匀即可。
7
炒鸡好吃！
