葡萄干柠檬饼干
简单
4人份
我的第一次会变成你的其中一次吗
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食材清单
其他
- 120g黄油
- 160g中粉(普通面粉)
- 1只柠檬的表皮柠檬皮
- 1只鸡蛋
- 20g低粉
- 七八粒无籽耐烤葡萄干
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，其实我有点等不急，有两次将盆进入热水-_-#
2
两种粉混加好
3
柠檬表皮用干盐混身用力搓下，清水洗净。
4
用刨子削皮的后果图。
5
之前刨下的柠檬皮切碎。
6
抓八九粒葡萄干切碎。
7
糖粉分次加入黄油搅匀
8
鸡蛋1只，手动打蛋器打散。
9
蛋液倒入之前黄油与糖的混合物中，搅匀。
10
葡萄干柠檬碎接着倒入，搅匀。
11
1.将之前秤好的两种面粉再倒入，搅匀。
12
2.搅到硅胶搅拌棒上不粘连这些东西，且成型成一大坨面团。
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3.取保鲜膜一张，面团倒入，隔着膜揉捏按压，搓成差不多长条型。（不想脏手)
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4.再把这条面团倒入张新保鲜膜，整齐保裹好，整形成这样。(没膜具，用两块小木板整了下)
15
5.放冰箱冷冻(放冰块的地方)1.20小时
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1.冰面团取出切片
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2.烤盘铺上油纸
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3.饼干片放上油纸，每片间间隔大点。我离小了，烤着都摩肩接踵了，还好出炉后还是各自为家。
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4.长帝贝贝烤箱，165度预热5分钟。
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5.烤盘放入，165度20分钟。
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6.烤制时间停止后，不开箱。余温5分钟后开箱。
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就酱