年夜饭必备蒸碗之一：豆沙八宝甜饭
简单
4人份
自制豆沙馅要比买来的好吃太多，清香不腻人！！！豆沙馅的做法链接在这里🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/104219834/?group=share_title_a 并且送人也很好看！！！ 这个方子差不多能做8.9个正常的碗，因为年年都要做30多个拿来送人，要做的话可以根据自己的情况来考虑做几个 果干你们可以自己选择，我今年用的是圣女果干，青梅干，黄桃干，红薯干，葡萄干，阿胶枣
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 1包无核蜜枣
- 2元钱的青红丝
- 内馅：
- 装饰：
- 适量葡萄干
- 适量豆沙馅
- 适量食用油
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前两到四个小时浸泡，放入蒸锅蒸熟。里面垫笼布方便取糯米，根据自己放的糯米的多少，边蒸边看，不要蒸过了，至少25分钟以上
2
将所有准备好的材料，放置于一处。
3
碗里涂油方便脱模。
4
将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗的大小进行装饰。
5
在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米，并将炒制报团的豆沙馅填入。最后再再上层盖一层厚厚的糯米。
6
甜碗所有做好之后，放入冷冻室，冷冻一夜后进行脱模处理，因为之前在碗里刷了油所以轻轻一翘，便可方便脱模。
7
冷冻室保存，吃的时候拿出来提前解冻后，上锅蒸15分钟即可。
8
这是今年做的，颜色更鲜艳
9
今年做的！！！哈哈哈哈，圣女果干，黄桃干，青梅干，葡萄干，蜜枣
