彩虹发糕(宝宝版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克面粉
- 50克南瓜
- 克紫薯泥50
- 水
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，将几片生菜叶焯熟，50g紫薯，50g南瓜蒸熟，分别加40g清水打汁，打泥
2
2，取150g面粉，分成3份，各50g，分别放入
3
5g酵母，30g生菜汁，30g紫薯稀泥，30g南瓜稀泥，然后揉成面团，
4
将每种颜色的面团分成等大小的两个面团，然后擀成差不多大的面皮，颜色跳开，从下到上的顺序，绿紫黄绿紫黄摞在一起。放到容器里
5
盖上保鲜膜发酵（夏天40分钟左右），发酵成2倍大即可
6
放入蒸锅中，不需要等水开，直接冷水就行了，蒸20分钟的样子
7
待凉后脱膜，切出自己想要的形状
8
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9
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