自制烤箱版酸奶（无糖版）
简单
4人份
今天这款酸奶，不用酸奶机，这是我之前做的，有点像老酸奶，有些图片不见了，用别的图代替，最重要的还是要注意怎么操作。 PS:没必要浪费钱去买一台酸奶机，电饭锅有酸奶功能的也可以试下，或者有恒温奶机也行，总之:必须控温30-40度 控温的目的:酸奶君还活着，为咱们的牛奶服务(没那么快升天) (ಡωಡ) 因为这款是无糖版的，老少皆宜。 ⚠风险提示: 1⃣家里有血脂高或者胆结石的，适当照顾下，把普通奶粉/牛奶换成脱脂的 2⃣乳糖不耐受的，市面上有脱乳糖的奶粉 3⃣对这张配方里边的任何成分过敏，请勿食用，若因误食而致过敏，请及时就医🚑
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个（或若干瓶）铁饭盒（或酸奶瓶）
- 500ml水
- ℡器材
- ℡食材
- 一台烤箱
- 一小包（1g）乳酸菌粉
- 适量各种口味的果酱（视个人喜好，可不加）
- 适量我用的是安佳奶粉（全脂）
- 适量水果（视个人喜好，可不加）
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
铁饭盒或酸奶瓶提前用开水消毒，备用
2
把奶粉 凉白开 菌粉放在饭盒里边，混合，拌匀，盖上盖子或者保鲜膜，放进烤箱；
3
PS:不用担心凉白开，待会还得放进烤箱恒温加热的
4
烤箱温度最低一档是90度，重要的方法来了，把0-90度分成三等份，一份就是30度，要是家里的烤箱火力比较旺的话，直接调到90度的1/3处就行，实际温度也不会超40度
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功能的话随便，直接跳过
6
接下来就是时间问题，看到左上角的“常通”了吗，对，就选这个选项，一个小时根本满足不了我们的时间需求，防止忘了当天烤箱里还有自己的一份酸奶，我特意用手机调了个闹钟，时间大概6个钟就行，我自己做的成品是用了8个钟，有点久。。。
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成品出炉，成功了，有没有注意到我晃这个铁饭盒的时候，上面飘着一层淡黄色的液体，不用怕，这个很有营养，可以吃的，就像咱们买的嫩豆腐，回到家后也会析出这层液体，满满的营养
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(＊￣︶￣＊)
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最后，舀出来，我放的是草莓酱🍓，吃起来很像豆腐脑，不说了，开吃
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ʘᴗʘ
