4月素食DIY菜品之九层塔茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2条长茄子
- 主料：
- 调料：
- 辅料：
- 适量九层塔香叶
- 适量淀粉
- 适量素蚝油
- 适量老抽
- 适量蘑菇精
- 适量面粉
- 适量香油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、广茄切滚刀块，拍粉过油炸
2
2、锅上少许油，姜、九层塔、耗油炒香，加半勺水、老抽、蘑菇精、盐各少许，打好汁，将炸好的茄子放入锅内烧一小会，勾芡出锅。
