铸铁锅版韩式大酱汤
简单
4人份
每次看韩剧都会对里面的美食情有独钟，那让我们从最简单的大酱汤开始吧～
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食材清单
其他
- 2大勺韩式辣酱
- 2碗 这个是关键淘米水
- 3大勺韩式大酱
- 两块豆腐
- 半个土豆
- 半根西葫芦
- 适量金针菇
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，洗净切好备用 猪肉尽量用五花肉，切片加入生抽、老抽、糖腌制
2
这是我们常用的大酱和辣酱
3
铸铁锅预热放少量油，放入猪肉，炒至变色后加入洋葱
4
洋葱炒软后加入留好的淘米水，淘米水不够可以加水
5
水开后加入大酱，辣酱，加入土豆，煮10分钟（如果用其他锅具煮土豆时间估计会要长一点）
6
然后加入豆腐，西葫芦
7
加入金针菇
8
最后加入青椒圈红椒圈点缀，加盖小火煮5分钟就可以啦
