美艳椰浆西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 30克西米
- 小半个火龙果
- 装饰芒果
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将1600克水放入主锅，以15分/100度/速度1煮沸。也可以直接放热水。
2
2、水开后再设20分钟100度速度3，慢慢将西米从小洞倒入沸水中。
3
3、用长勺搅拌一下，盖好盖子,可提前5分钟检查一下。
4
取出网锅用凉开水洗去粘稠的胶质，水温的变化同时也能增强西米Q弹的口感，然后把水沥干。
5
火龙果切块，留几粒，其余的20秒速度10打磨。
6
将纯火龙果汁倒入一半的西米露，一粒粒晶莹剔透的紫水晶，颜值杠杠的！
7
在盘上先拼好火龙果汁西米露。
8
然后再铺上原色的西米露。
9
放上芒果丁。
10
接着放上火龙果块。
11
没有薄荷叶，随便找了绿叶作装饰，倒上椰浆即可。
