蕨根粉拌苦菊
简单
4人份
一款非常简单的凉拌爽口菜
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食材清单
其他
- 1.5勺白醋［陈醋也可］
- 1.5勺麻油［辣椒油也行］
- 1勺白胡椒粉
- 1勺香油
- 1片柠檬
- 2把苦菊
- 40-50［适量］克蕨根粉
- 适量点缀黑芝麻
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦菊洗净不用过水［这里妈妈不小心用热水过了一下下，所以大家看到了，会塌］，蕨根粉煮八九分钟
2
单独拿一个小碗 ，把调料［麻油，白醋，香油，盐，胡椒粉］放一块调
3
摆盘，把苦菊蕨根粉按照自己喜好去摆，表面撒上一点黑芝麻，最后撒上之前那一碗调料即可完成
4
也可以矫情的撒一点柠檬，摆上一片柠檬
